Mauno BioCityn lounas arkisin klo 10.30-13.00

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Yön yli haudutettua possun kassleria pippurikastikkeessa, paahdettuja perunoita ja kasviksia L, G

Kasvisruoka

Tofua pippurikastikkeessa Veg, G

Avokeittiö

Grillattua broileria, risotto verdeä ja kauden kasviksia L, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke (10.30-12.30)

Pinaatti-fetaohukaiset L (Bistro sulkeutuu 12.30 yksityistilaisuuden vuoksi)

Jälkiruoka

Passionrahka L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Paneroitua kampelaa, paahdettua perunaa, kasviksia ja tartar-kastike L

Kasvisruoka

Kasviskaaliröstit L, G

Aasialainen salaattipöytä

Broileri-dumplingseja M

Streetfood

Quesadillat: tacomaustettua broileria, paprikaa, jalapenoja, sipulia, salsaa ja cheddarjuustoa sekä ranskalaisia L (saatavana myös gluteenittomana)

Jälkiruoka

Vadelmamousse L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Tempura turskaa, sitruuna-perunamurskaa, tillimajoneesia ja herneitä L

Kasvisruoka

Kukkakaaliwings VEG, G

Avokeittiö

Aurajuustobroileria, paahdettua perunaa ja papuja L, G

Päivän salaatti

Aurajuusto-appelsiinisalaatti ja cashewpähkinää L, G

Jälkiruoka

Mansikkarahka L, G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30 hintaan 10€/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Limekorianteriturskaa, varhaisperunaa, höyrytettyjä kasviksia ja sitruuna-creme fraichea L

Kasvisruoka

Kasvisröstit L, G

Avokeittiö

Avokado-halloumiburger: Maissipaneroitu kanapihvi, halloumia, majoneesia, karkeaa guacamolea, hienonnettua korianteria ja ristikkoperunoita L

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Uunifeta-paprikapaistos L, G

Jälkiruoka

Omena-kanelipiirakka ja vaniljavaahto L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Sitruunabroileria, riisiä ja kasviksia L, G

Kasvisruoka

Sitruunatofua L, G

Aasialainen salaattipöytä

Pho-liemi M, G - kokoa oma keittosi

Streetfood

Bao bun höyrysämpylät: karamellinautaa, seesamkastiketta, kimchiä ja rapeaa salaattia sekä lohkoperunoita L

Jälkiruoka

Mustikkapiirakkaa ja vaniljavaahtoa L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Broiler-fetapasta ja paprika-maissipaistos L (saatavana myös gluteenittomana)

Kasvisruoka

Herne-fetapasta L (saatavana myös gluteenittomana)

Avokeittiö

Yrttilohta, perunamuhennosta ja grillikasvikset L, G

Päivän salaatti

Caesarsalaatti lohella L ( saatavana myös gluteenittomana)

Jälkiruoka

Manteli-kinuskipiirakka L

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30 hintaan 10€/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Broileria kermaisessa rakuunakastikkeessa, paahdettua yrttiperunaa ja kauden kasviksia L, G

Kasvisruoka

Quornia rakuunakastikkeessa L, G

Avokeittiö

Paahdettua lohta, beurre blanc kastiketta, varhaisperunaa ja porkkanoita L, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Salaattipöytä suljettu, Bistro yksityiskäytössä

Jälkiruoka

Tuulihatut L (sisältää pähkinää)

Ei hävikkiruoan myyntiä!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Mureaa porsaan kassleria, viherpippurikastiketta, lohkoperunoita ja kukkakaalia L, G

Kasvisruoka

Kasvispihvit ja kermaviilikastike L, G

Aasialainen salaattipöytä

Sticky beef M, G

Streetfood

Crispy Chicken-burger: rapea kanapihvi, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, jääsalaattia ja lohkoperunoita L (saatavana myös gluteenittomana)

Jälkiruoka

Omenakaurapaistos ja kanelivaahtoa L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Lihapullat kermaisessa sienikastikkeessa, höyrytettyä perunaa ja porkkanaa L, G

Kasvisruoka

Quornia sienikastikkeessa L, G

Avokeittiö

Chorizo-rapupaella ja aiolia M, G

Päivän salaatti

Katkarapusalaatti L, G

Jälkiruoka

Valkosuklaamousse L, G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30 hintaan 10€ /kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Mureaa härkää hoisin-kastikkeessa, riisiä ja viherwokkia M

Kasvisruoka

Tofua hoisin-kastikkeessa Veg

Avokeittiö

Maissipaneroitua broileria, chipotle-hollandaisekastiketta, murskattua perunaa ja kasviksia L, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Parmesan kuorrutettua uunilohta ja yrtti-creme fraichea L, G

Jälkiruoka

Mangomousse L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Broilerinleike, paahdettua perunaa, hunajaporkkanaa ja kurkkumajoneesia L

Kasvisruoka

Papu-linssipihvit Veg, G

Aasialainen salaattipöytä

Teriyakipossua M, G

Streetfood

Maunon makkaraperunat: poimuranskalaisia, paistinmakkaraa, raakaa sipulia, paahdettua sipulia, kurkkusalaattia, majoneesivalikoima, sinappia ja ketsuppi M, G

Jälkiruoka

Pannaria, kermavaahtoa ja talon marjahilloa L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Inkivääri-seesamibroileria, riisiä ja kasvispaistosta M, G

Kasvisruoka

Inkivääri-seesamitofua Veg, G

Avokeittiö

Chili juustoburger: naudanlihapihvi, chilimajoneesia, rapeaa salaattia, tomaattia, Monterey Jack-juustoa, maustekurkkua ja ranskalaisia L ( saatavana myös gluteenittomana)

Päivän salaatti

Sitruuna-broilersalaatti L, G

Jälkiruoka

Pikkulettuja, hilloa ja vaniljakastiketta L

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30 hintaan 10€/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Kebabbuffet: naudan kebablihaa, ranskalaisia, tsatzikia, tomaatti-sipulisalaattia ja pepperonia L, G

Kasvisruoka

Seitan kebab Veg

Avokeittiö

Pihviperjantai: Mureaa naudan ulkofilettä, chimichurria, kasvispaistosta ja frittiperunoita M, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Mozzarellatikut ja chilimajoneesi L

Jälkiruoka

Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Maunon lasagne ja yrttikasvikset L (saatavana myös gluteenittomana)

Kasvisruoka

Kasvislasagne L

Aasialainen salaattipöytä

Chili-lime lohta M, G

Streetfood

Pizzaperjantai: parmankinkku, cantaloupemeloni, balsamicosiirappi L TAI mozzarella, pikkutomaatti, basilikaöljy L (saatavana myös gluteenittomana)

Jälkiruoka

Marjarahka L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Itse täytettävät pitaleivät ylikypsällä possulla ja tacomaustetulla broilerilla sekä ristikkoperunoita L (saatavana myös gluteenittomana)

Kasvisruoka

Itse täytettävät pitaleivät seitanilla L

Avokeittiö

Paneroitu porsaanleike bearnaisekastikkeella, ristikkoperunoita ja grillikasviksia L

Päivän salaatti

Maalaissalaatti ylikypsällä possulla L, G

Jälkiruoka

Vaniljajäätelöä ja mansikkakastiketta L,G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30 hintaan 10€/kg. Tervetuloa!

Ei lounaslistatietoja

Ei lounaslistatietoja

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

3.-7.6. koko ravintolasali ja buffetruoka on varattu turnausruokailuun. Myymme lounasta avokeittiöstä take away- annoksena. Pahoittelemme tästä aiheutuvaa vaivaa.

Avokeittiö

Päivän salaatti

Ei hävikkiruoan myyntiä.